Dorothée, pâtissière et spécialiste du Cake Design à Dijon

Enfance sucrée

Native de cette belle région viticole qu’est la Bourgogne, passionnée par les douceurs sucrées de ma tendre enfance, j’ai toujours partagé ces plaisirs avec mes proches.

Vraie diplômée en chocolat

C’est tout naturellement que je me suis orientée vers des études du métier de bouche ( : BEP CAP Mention complémentaire  « pâtisserie chocolaterie confiserie glacerie » )

Pâtisserie Bourguignonne

Diplômes en poche et passion en moi (titre !) j’ai eu la chance d’intégrer une grande entreprise de pâtisserie Bourguignonne.

Passion Cake Design

Devenue maman, l’anniversaire de mes enfants ont été des moments uniques et magiques grâce à mes créations. La passion du Cake Design était là !

Un fouet, de la crème et beaucoup de boulot

Après des heures d’entrainement, d’essais, d’échecs et de réussites, les clients furent au rendez-vous.

Première boutique de Cake Design en Bourgogne

L’aboutissement de ce périple, en 2017, fut l’ouverture de ma boutique à Dijon où mon âme d’enfant berce mes créations…